JABERT

L’Émulateur JABERT BEN MAKHLOUF


DIRIGEANT

JABERT, L’HOMME QUI MURMURE À L’OREILLE DES APÉROPHILES…

« J’ai grandi sous le soleil et le mistral marseillais et chez nous, il y a l’heure de l’apéro.

Immanquable, c’est une institution, un art de vivre. Le pastis-cacahuètes ou rien !

Après des études d’arts, je débarque à Paris et travaille rapidement dans la restauration :  

Salarié dans une grande brasserie parisienne, puis patron de mon salade Bar, puis Directeur de restaurants « naturels et frais » d’un grand groupe et, enfin, bras droit de l’un des plus grands Chefs Pâtissiers parisiens, Christophe Adam, pour le développement de sa marque « L’éclair de génie. »

Un parcours dont je suis fier car il m’a permis d’acquérir de nombreuses connaissances.

Comme tout épicurien, j’ai entretenu l’art de l’apéro et comme la vie fait bien les choses, j’ai rencontré KETI une belle basque qui ne m’avait pas attendu pour s’adonner à l’art de l’apéritif!

Dès lors, l’apéritif a rythmé nos vies, en nous offrant de beaux moments de partage, de rire et d’amitié, notamment avec DAVID, Web Designer de notreapero.fr mais aussi passionné de cuisine, surtout italienne.

De là j’ai sélectionné des artisans soucieux de qualité et créatifs et j’ai élaboré une carte de produits frais et prêts-à-consommer par les adeptes de l’apéro !

Il était donc temps, il y a presque deux ans, que je vienne à votre rencontre car aujourd’hui nous sommes une communauté de plus de 10 000 apérophiles qui a la volonté de partager et de se rassembler autour de produits gourmands et riches en saveurs. 

 

Jabert Ben Makhlouf,

FONDATEUR de notreapero.fr

Entreprise(s) de l’Émulateur


notreapero.fr

Bien ancré dans la culture française pour sa convivialité et pour le réveil des papilles, l’apéritif est un moment sacré pour 90% des français qui affirment « faire un apéro » au...

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